Y ya que también tenemos frío...

Vino navegado... clásico brebaje para combatirlo

Ingredientes
Por cada 1 lt de vino tinto (puede ser un “caberné chanchuyón” pero que no sea tan malito)
1 naranja
Palos de Canela
Clavos de olor
Azúcar a gusto


Ponga un litro de vino a calentar en una ollita a fuego alto, agregue azúcar a gusto (queda bien si es dulce), unos tres palitos de canela y unos cuatro clavos de olor. Agregar la naranja con cáscara (lavada previamente) cortada en rodajas finas.

Dejar al fuego hasta que hierva. Cuando esto ocurra, quemar el alcohol poniendo un fósforo cercano a los vapores (si es de noche… apague todas las luces que el espectáculo no deja de ser bonito).

Servir caliente en tazones (si son de greda… mucho mejor).

La mejor forma de tomarlo es al aire libre, de noche, frente a una fogata… creanme.

Publicado por Machelita